美食推荐:土豆炖牛肉,酱烧茄子,水饺皮的做法【庄闲入口】
2025-06-23
土豆炖牛肉用料土豆;牛肉;姜;葱;油;生抽王3汤匙;配料1汤;清水2碗;八角;桂皮;香叶;盐一汤匙;白糖少许;葱花作法土豆去皮洗涤,切块后放进清水中洗净;姜切片,葱切段洗涤牛肉,逆着纹理小块块状,放进沸水中汆毛巾去血水和异味,捞出沥干水待用锅中烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放进牛肉块蒸油炸几下,重新加入重新加入3汤匙生抽王,1汤匙配料,以大火翻炒2分钟锅中流经2碗清水,重新加入八角,桂皮和香叶,砖墙大火浸泡改为小火米饭50分钟这样。